科研产出
不同浓度铝胁迫对芦笋种子萌发的影响
《江西农业学报 》 2022
摘要：通过室内培养皿试验,探究了7个不同浓度铝离子胁迫对3个芦笋品种种子萌发的影响.结果表明:铝离子浓度对3个芦笋品种种子的相对活力指数、胚根长、胚芽长、鲜重影响显著,表现为极显著的负相关关系,而对胚根毒害指数和胚芽毒害指数表现为极显著的正相关关系.通过建立回归方程,以胚根毒害指数下降到50%时的铝离子浓度为种子耐铝的临界浓度,求得井冈红、井冈111和京绿芦1号的耐铝临界浓度分别为512.70、604.07、507.55 mg/L.
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芦笋老茎中黄酮类物质的提取工艺优化及其微胶囊的性质研究
《食品安全质量检测学报 》 2022
摘要：目的 获得芦笋老茎中黄酮类物质的最佳提取工艺,制备芦笋黄酮微胶囊并揭示其物理及消化特性,探索芦笋副产物高值化利用新途径.方法 运用超声协同酶法从芦笋老茎中提取黄酮类化合物,以提取率为评价指标,通过单因素实验和正交实验确定芦笋老茎中黄酮类物质的最佳提取工艺;以海藻酸钠为壁材制备芦笋黄酮微胶囊,对其理化性质、体外模拟胃肠消化进行分析.结果 超声协同酶法提取芦笋老茎中黄酮类活性物质的最优条件为:料液比1∶30(g∶mL)、乙醇体积分数60%、纤维素酶添加量2%、超声功率80 W 和超声时间1.5 h,此条件下总黄酮提取率为0.268%.微胶囊成品的粒径为0.8 mm、含水率为3.10%、密度为0.562 g/cm3、平均包埋率为73.62%,微胶囊形态完整、结构致密.体外模拟胃肠消化分析表明,微胶囊在肠道中的释放率为40.55%,具有定点缓慢释放有效成分的功能.结论 采用超声波协同酶法提取芦笋老茎中的黄酮类物质具有良好效果,制备的黄酮微胶囊物理及消化性能较好,相关研究可为芦笋副产物精深加工提供理论支撑.
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不同芦笋品种对蓟马抗性机制研究
《江西农业学报 》 2017
摘要：为了明确芦笋品种对蓟马的抗性机制,以4个不同抗性水平的芦笋品种为试材,测定并分析了芦笋植株表皮蜡质、可溶性糖、游离脯氨酸、总酚、单宁酸和类黄酮含量与其对蓟马抗性的关系。结果显示:抗性芦笋品种Uc157的表皮蜡质、游离脯氨酸、总酚和单宁酸含量分别为4.39 mg/g FW、82.51μg/g FW、5.38 mg/g FW和2.48 mg/g FW,均显著高于感虫品种和高感品种的;Uc157的可溶性糖和类黄酮含量显著高于感虫品种B25和高感品种台南3号的,但与感虫品种硕丰之间无显著差异;芦笋品种的抗蓟马性与表皮蜡质含量显著相关,与单宁酸含量具有一定的相关性,而与总酚、可溶性糖、游离脯氨酸和类黄酮含量间的相关性均不显著。
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芦笋全雄新品种‘井冈111’
《园艺学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：芦笋‘井冈111’是以‘Atlas’中的优良雌株‘AT3’为母本,以全雄品种‘Backlim’中两性株自交S1群体中的优良超雄株‘B25(04)-15’为父本育成的全雄一代杂种。生育期约280 d,平均茎高214 cm。笋粗细均匀,包头紧密,质地细嫩,口感好。鲜笋含水量93%,维生素C 0.21 mg·g-1,总糖(以葡萄糖计)2.83%,蛋白质2.12%,粗纤维0.60%,灰分0.57%。抗锈病和褐斑病,较耐茎枯病和根腐病,平均产量18 000 kg·hm-2,适宜作绿笋种植。
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江西省芦笋茎枯病菌的逆境生理响应及致病性分析(英文)
《Agricultural Science & Technology 》 2012
摘要：本研究在江西省分离、纯化了3株芦笋茎枯病菌,ITS1-5.8S-ITS2分子分析表明其序列长度均为492bp,ITS区域遗传差异不显著。病原菌菌落生长、分生孢子形态、氧化和渗透逆境胁迫响应及致病性等方面的综合鉴定结果表明:引起江西省芦笋茎枯病的病原为拟茎点霉属天门冬拟茎点霉。在纯培养条件下,其分生孢子呈椭圆形(α型)、无色单孢、单核、内含0-2个油球。病原菌在马铃薯培养基(0.2×PDA)上的营养生长速率高于燕麦培养基(OA),但马铃薯培养基则更易出现分生孢子器。在氧化((H2O2)或渗透(NaCl)胁迫下,菌株表现出营养生长速率降低,且当H2O2或NaCl浓度分别高于7mmol/L或2.4mol/L时,菌丝停止生长。在利用分生孢子接种7d后,菌株均能导致芦笋嫩茎出现典型性感病症状。
关键词： 芦笋 天门冬拟茎点霉 ITS分析 逆境胁迫 致病性
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芦笋超雄株的DNA分子标记辅助筛选
《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以芦笋两性株自交S1代雄株为试验材料,首先与优良雌株进行测交,然后利用与芦笋性别决定基因紧密连锁的显性DNA分子标记对苗期各单株进行性别鉴定,推断出超雄株,为芦笋全雄育种提供亲本材料。研究结果表明:显性标记 Asp1-T7 和 Asp1-T7sp特异性好,扩增效果稳定,均能够鉴别芦笋雌、雄性别;一共测验了14 株芦笋两性株自交 S1代的雄株,从中筛选出2株超雄株;对田间测交组合单株显花后性别表型调查的结果表明,DNA 分子标记检测结果与田间实际相符,2株超雄株所对应的组合被确证为全雄组合。
关键词： 芦笋 超雄株 DNA分子标记辅助选择 测交
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